mojito
In Cuba wordt rum gedestilleerd. En van rum weet iedere Cubaanse barman heerlijke cocktails te maken. De bekendste cocktail is de mojito.
De bereiding is heel eenvoudig.
Toch is geen mojito op Cuba gelijk van smaak en sommige waren beduidend lekkerder dan andere. Het kan dus lonen om te experimenteren met de ingrediënten en de hoeveelheden daarvan.
los ingredientes
- sap van een halve limoen
- 2 tot 4 cl Cubaanse rum
- 2 theelepels suiker
- 1 takje munt
- mineraalwater met prik
la elaboración
- Suiker, limoensap, rum en twee muntblaadjes in longdrinkglas doen en even aanstampen zodat de muntsmaak vrijkomt.
- Aanvullen met mineraalwater.
- Garneren met takje munt en limoenschijfje.
De mojito wordt in een longdrinkglas geschonken en met een rietje geserveerd.
¡Ay, qué rico! :-)
september 2002 Spaans Leren
Charlotte S.